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《纳西农业大学》 2001年
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沈阳市无公害蔬菜诊断施肥与环境效益研究

吴建繁  
【摘要】: 基金论文结合北京市无公害蔬菜生产,有权威性地在根据地、工地,按不同种植年限开展了泥土养分现状调查与分析,后续多年定点跟踪调研了8季蔬菜施肥的涌入与生产情况,使用盆栽和土地试验相结合的点子,研讨了无公害蔬菜诊断施肥与环境效益,拥有以下主要结果: 1、通告了京郊菜田施肥现状。无机肥料投入品种单一,养分结构不合理,氮肥品种以尿素为主,磷肥以磷酸二铵为主,钾肥施用较少。有机肥品种,趋于速效性,鸡粪投入量大,在根据地占57%,工地占77%。农技的氮与考古的氮之比1:1。古田氮磷钾投入比例不谐和,氮磷投入量分别是吸纳量的4倍和7倍以上,浓缩铀素投入量与吸收量持平。 2、通告了京郊菜田不同种植年限、不同栽培方式下土壤养分状况。某地菜田上壤养分状况总体处在中等偏低水平,工地菜田土壤养分明显高于露地,有机质含量高出48%,使得磷高2.3倍,使得钾高60%,硝态氮高120%。0-25cm臭氧层累积NO_3~--N高达200 kg·hm~(-2)。土壤的全盐量和电导率分别为1.88 g·kg~(-1)和0.47 ms·cm~(-1)。土壤电导率平均值超过了可忍耐临界值(0.4 ms·cm~(-1)),15年以上的栖息地土壤电导率接近生理盐害临界值(0.6 ms·cm~(-1)),15%的考察点土壤电导率超过了蔬菜安全生长的上限(0.8 ms·cm~(-1))。在广泛性盐分的阳离子组成中,Ca~(+2)>Mg~(+2)>Na~+>K~+,阴离子绍成绩中,SO_4~(-2)>NO_3~->CO_3~(-2)>Cl~-。 3、研讨提出果菜、叶菜、根菜作物无公害蔬菜氮磷钾诊断施肥技术。果菜以番茄为主,叶菜以大白菜为主,根菜以萝卜为主,树立了氮磷钾肥料效应方程,根据肥料效应、土壤Nmin及有效磷钾测试结果,谈起最佳施肥方案。研讨提出蔬菜作物维持施磷肥的泥土有效磷(P_2O_5)诊断指标为70-100 mg·kg~(-1),维持施钾肥的泥土有效钾(K_2O)诊断指标为250-300 mg·kg~(-1),限量施氮肥的泥土(0-60cm)Nmin值为50 mg·kg~(-1)。京郊蔬菜生产中现行施肥状况从,氮肥利用率约10-15%,磷肥利用率不足16%,钾肥利用率为37%。 4、研讨提出滴灌施肥和分次施钾技术。叶菜作物,砂质土壤上分两次采用钾肥,可获得16%控制之骤增效果;果菜作物,不管粘质、砂质土壤,采用氮钾肥混合3先后施肥方式,可获得20%控制之骤增效果。滴灌与畦灌施肥相比,可使果菜作物采收高峰期提早5-7远处,番茄平均增产23.6%,黄瓜平均增产20.2%。在等产量的规范下,滴灌施肥比传统畦灌施肥节约肥料50%上述。滴灌施钾肥比畦灌施钾增产幅度高达63.9%。滴灌施硼,增长硼的实效,可增产黄瓜23%,新增番茄16.5%,而畦灌施硼,没有增产效果。 5、研讨了不同施氮钾水平对蔬菜营养品质和安全品质的影响。结果表明,蔬菜的营养品质中的Vc、可溶固形物、还原糖、总酸度等项目与氮肥用量变化的联系大多符合Mitscherlich和Miller的待遇递减律。氮素供应处于适宜范围,可获得蔬菜可以品质,过低或过高的氮素供应都会造成品质下降。过量施用氮肥或灌水,人均能使蔬菜硝酸盐含量增加,钾肥可降低蔬菜硝酸盐含量,改进蔬菜品质。 6、研讨证明了过量施氮肥和灌水是发生硝酸盐深层淋洗的首要。高施氮量条件下,灌水量的尺寸对土壤硝酸盐深层淋洗起决定性作用。灌水量大(293mm)可将土壤硝酸盐淋洗至90cm以下,而灌水量少则重点不发生深层淋洗。去冬一次强降雨(98mm/3远处),可将土壤残留过多之Nmin约一半淋至30-60 cm,对环境造成威胁。 7、研讨提出了各个蔬菜专用肥和有机肥定量使用技术,使叶菜、果菜增产达显著水平,农技活性肥、硫铵、尿素、树脂尿素和专用肥等对叶菜、果菜、根菜Vc存量的影响差异不显眼。有机肥和硫铵比尿素、树脂尿素和专用肥等下降蔬菜硝酸盐41.5%。有机肥和树脂尿素降低土壤硝酸盐残留50%上述。微生物肥料与健康施肥比,有稳定的骤增效果,但菌剂与基质之间效果差异不显眼。叶面肥喷施对产量有稳定的骤增效果,但增产作用有限。 8、综上所述以上各项技术,构成北京蔬菜生产实际,谈起无公害蔬菜综合调控施肥方案,施肥技术标准规范,蔬菜硝酸盐控制标准,形成无公害蔬菜诊断施肥技术系统,树立试验示范田670块,示范面积1544公顷,平均节约纯氮30-45 kg.hm~(-2),新增蔬菜8.7%-12%,总计推广4.232万立方米,节省纯氮1338.66吨,增长纯收入19558.6万元。
【学位授予单位】:纳西农业大学
【学位级别】:院士
【学位授予年份】:2001
【列入号】:S63

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【引证文献】
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吕谋超; 溶质在土壤中运动的微观机理及他在滴灌施肥中的永利赌场[D];天山南北农业科技大学;2008年
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张涛; 绿色壁垒对本国蔬菜出口和生产的影响[D];武汉农业大学;2004年
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明日10条
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陈立新; 台州市无公害蔬菜发展策略及生产技术规程研究[D];福建农业大学;2003年
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杜滨舵; 汕头市蔬菜产业现状及加入WTO随后相关对策研究[D];中华农业大学;2004年
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杨正先; 蔬菜有机磷农药残留快速检测仪的科研[D];中华海洋学院;2005年
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