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《武汉师范大学》 2019年
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株洲市售蔬菜中多环芳烃和有机氯农药污染特征及人群暴露风险研究

王丽萍  
【摘要】:多环芳烃(PAHs)和有机氯农药(OCPs)是两类典型持久性有机污染物(POPs)。PAHs重大由有机物质不完整燃烧或热解产生。OCPs曾常见永利赌场于农业生产中,其中滴滴涕(DDTs)和六六六(HCHs)是服务业中最突出的有机氯杀虫剂。PAHs、DDTs和HCHs科普生活于各种条件介质中,它们具有致癌、致畸、致突变特性,进去人体的门路有摄食、呼吸和皮肤接触等,进而对人群健康产生威胁。之所以对环境中PAHs、DDTs和HCHs的空气行为和风险评估的研讨是现阶段第一的研制方向之一。然而,成都市作为内陆资源型工业城市,是以水资源和能源消耗型为主的建筑业城市,现有的研讨中对大阪市售蔬菜中PAHs、DDTs和HCHs的研讨十分简单。基金研究以徐州市为研究区域,以蔬菜中的PAHs、DDTs和HCHs为研究对象,募集了海口市居民日常生活中食用最广大的蔬菜品种(叶菜、根菜、果菜),使用气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)预定蔬菜中PAHs、DDTs和HCHs及其异构体的残留浓度,并进一步分析污染物的印迹水平、污染来源、吃请暴露水平及健康风险。株洲市市售14种蔬菜中16种PAHs总浓度范围为29.77~58.57 ng/g,平均浓度为42.93ng/g,三类蔬菜对蔬菜中∑PAHs的占有率为:叶菜根菜果菜。BaP浓度差异不大,在0.13到0.28 ng/g之间,BaP浓度值均远低于我国对食品中BaP的限值。对蔬菜中∑PAHs孝敬最大的5种化合物分别是NAP、PHE、FLO、FLA和PYR。不同档次蔬菜中∑10OCPs残留浓度:叶菜根菜果菜。蔬菜中DDTs的总浓度在0.01~0.45 ng/g之间,价值为0.28 ng/g,HCHs的总浓度在0.04~1.10 ng/g之间,价值为0.40 ng/g。DDTs化合物单体对∑DDTs的占有率为:o,p'-DDTp,p'-DDDp,p'-DDTo,p'-DDDp,p'-DDEo,p'-DDE;HCHs 化合物单体对∑HCHs的占有率为:β-HCHα-HCHδ-HCHλ-HCH。与国内其他城市相比,株洲市售蔬菜中PAHs、DDTs和HCHs污染水平处于低浓度水平,但是仍然高于国外发达城市和地方。根 据 ANT/(ANT+PHE)、BaA/(BaA+CHR)、FLA/(FLA+PYR)和IcdP/(IcdP+BghiP)比值进行PAHs源解析,研讨得出徐州市售蔬菜中PAHs重大来源于石油和动物、木材或煤燃烧,穿越BaP/BghiP和FLO/(FLO+PYR)比值判断得出蔬菜中PAHs局部来源于柴油车尾气。OCPs源解析发现,WDDD/WDDT值小于1,表明DDTs源自于新的污染源的投入,Wβ/(α+γ)-HCH人均小于0.5,表明蔬菜中HCHs重大来源于历史残留。各组人群的PAH4和PAH16暴露量:大人老年人未成年人儿童;各组人群DDTs暴露量:孩子少年成年人老年人,HCHs暴露量:孩子少年老年人成年人,且男性女性。蔬菜中残留的DDTs对不同人群产生之饱餐暴露量大于HCHs产生之饱餐暴露量。穿越摄食暴露产生之PAHs百年致癌风险结果表明:漫天人批ILCR值均低于可接收的风险水平(10-6),在时下的饱餐暴露水平下,致癌风险较低。穿越暴露限值法得出八组人群基于PAH4和PAH16的MOE值均大于10000,吃请蔬菜对山城居民产生之致癌风险可以忽略不表。蔬菜中残留的DDTs和HCHs对人群产生之致癌风险均介于10-6~10-4之间,具有潜在的致癌风险,且HCHs产生之风险总是高于DDTs产生之风险;蔬菜中全方位化合物产生之非致癌风险均小于1,吃请蔬菜对山城居民产生之非致癌风险可以忽略不表。对致癌风险而言,o,p'-DDD对DDTs致癌风险贡献最高(46.60%~48.81%);δ-HCH对HCHs总致癌风险贡献最高,平均利润率为59.32%。对非致癌风险而言,pp'-DDE是DDTs产生之非致癌风险最主要的异构体;δ-HCH是HCHs产生之非致癌风险最主要贡献化合物。PAHs、DDTs和HCHs的总致癌风险均介于10-6~10-4之间,具有潜在致癌风险。
【学位授予单位】:武汉师范大学
【学位级别】:博士
【学位授予年份】:2019
【列入号】:X56;X820.4

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