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《中华海洋学院》 2012年
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湖北省无公害蔬菜生产组织模式比较及优化研究

崔言民  
【摘要】:前不久我国出现的毒豇豆、毒韭菜等多种农产品中毒事件,已变成人们普遍关注的典型,提高绿色无公害农产品已是必然趋势。无公害蔬菜生产作为解决农产品质量安全问题的重点方面,成为蔬菜供销市场关注的典型与进步势头。但是我国无公害蔬菜产业自身生产模式以及提高之表面条件都存在不少问题,严重制约了无公害蔬菜产业对农村经济、畜牧业发展之推动作用,也削弱了无公害蔬菜产业之可持续发展能力。之所以,随便从蔬菜产业之本身发展,还是无公害蔬菜产业进步之国际需求以及工业、乡野经济的腾飞来看,都要求对无公害蔬菜产业之生产组织模式及其效益进行比较研究。 副资产组织理论、经济效率理论与营销理论出发对生产组织模式及力量进行辩解分析,表现无公害蔬菜生产组织模式的剖析基础。根据已有资料对河南省无公害蔬菜生产的历史和现状进行描述,穿越研讨当前有关无公害蔬菜生产的现状,进一步开展实证研究。对农户家庭生产模式、蔬菜协会模式、村民专业公司模式、当代林业集团公司模式和资产一体化模式多种无公害蔬菜生产组织模式进行定性描述与对待分析,综上所述考虑各种可能的生产组织模式的利害;下一场利用青岛、拉萨等地区统计调研数据对上述各类无公害蔬菜生产组织模式进行含量效益分析:一是通过资本结构与生产收益的舒适度进行比较;二是通过数据包络分析的计算方法进行实证分析,在对各族体式综合评价的基础上最终摘取最优的无公害蔬菜生产组织模式。在此模式基础上,构成理论和研制情况归纳出“店铺+驻地+农家互助组”这种动向一体化模式是广东省无公害蔬菜生产组织模式优化的倾向。同时,对无公害蔬菜生产产业一体化模式下生产及营销整个流程提出优化建议:生产方面从产地环境选择、生产基地选择建设、生产质量管理等环节提出优化建议,展销模式方面从市场机遇分析、市场稳定、标价牌策略、展销渠道策略和配送模式选择五个地方展开规范化。 穿越研讨分析,得出如下结论:在所研究之五种无公害蔬菜的生产组织模式中,当代林业集团公司模式的层面和集中化程度最高;农家家庭生产模式规模小,现代化程度低;蔬菜协会模式通过协会组织农户相互合作,增长规模、风险共担;村民专业公司模式通过相互合作、联合生产和保管,降低生产风险、增长经济效益;资产一体化模式采取规模化生产、联合管理、联合销售,功能最高。副本、生产和盈利的归纳比较分析中得以得到,资产一体化模式其资本高于当代林业集团公司模式、蔬菜协会模式和村民专业公司模式,与农户家庭生产模式接近,但人家收益和盈利都最高,相对于其他模式,她属于高投入高产出。副数据包络分析的结果可知,不管从总的投入产出分析还是下每亩的投入产出分析,资产一体化模式的职能都达到了最优,从是农家专业公司组织模式、当代林业集团公司模式和蔬菜协会模式,农家家庭生产模式的职能最低。综上所述比较以上几种淘汰式的利害和生产效益,可以发现,资产一体化生产模式是较为适合无公害蔬菜生产要求的生产组织模式。但是产业一体化模式也存在自身的欠缺的处,必须合理对待产业一体化模式的利害,对资产一体化模式进行适当的调节和规范化,其一为基础发展山东省无公害蔬菜产业,并且在实践产业一体化模式的进程中强调市场稳定、展销组合与营销渠道策略、配送模式多个地方的产销发展工作,有助于产业链的宏观及其对生产过程的良性促进。 末了在分析结果基础上从无公害蔬菜生产组织模式优化的内外部条件两地方提出相关的提议措施。为维护参与各方利益,增长蔬菜产业链组织效率,应在里边环境方面提高企业间合作,进一步健全组织内各参与方的契约关系;增长对新星生产组织模式的运动,引导农户参与生产;陶铸职业道德,深化行业自律;增长无公害蔬菜一体化集团品牌建设。表面条件方面:培育良好的市场条件;圆满无公害蔬菜生产组织模式优化的方针环境;加紧科技创新,树立能够有效运作的无公害蔬菜科技创新体系;树立蔬菜生产供应管理标准机构;以非农产业发展带动无公害蔬菜生产组织模式优化创新。
【学位授予单位】:中华海洋学院
【学位级别】:院士
【学位授予年份】:2012
【列入号】:F326.13

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